Карбонад — это один из тех продуктов, который одинаково хорош и на праздничном столе, и в будний ужин. Запечённый с правильным маринадом, он получается сочным внутри и аппетитно румяным снаружи.

Что понадобится:

• Карбонад — 800 г
• Горчица зернистая — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Розмарин, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешайте горчицу, мёд и измельчённый чеснок. Карбонад натрите солью и перцем, затем щедро обмажьте глазурью со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут. Запекайте при 180°C около 50–60 минут, периодически поливая выделившимся соком. Дайте мясу «отдохнуть» 10 минут перед нарезкой — так сок равномерно распределится внутри.

Подавайте с запечёнными овощами или картофельным пюре. Блюдо украсит любой стол и точно вызовет восторг у гостей.

🛒 Закажите карбонад с доставкой до вашего адреса — свежий, прямо с комбината. Оформите заказ на сайте и получите его уже сегодня!

Домашний суп на косточке — это классика, которую не заменит ни один ресторан. Наш суповой набор «Рагу» уже содержит всё необходимое для насыщенного бульона: мясо, кость, коллаген для густоты и аромата.

Что понадобится:

• Суповой набор «Рагу» — 700 г
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лавровый лист, соль, перец горошком

Приготовление:

Залейте рагу холодной водой (2,5 л), доведите до кипения и снимите пену. Варите на медленном огне 1,5 часа — бульон должен стать прозрачным и насыщенным. Добавьте нарезанные овощи и варите ещё 25 минут. В конце посолите, добавьте лавровый лист и перец. Подавайте со свежим хлебом и зеленью.

Такой суп особенно хорош в холодный день — густой, ароматный, по-настоящему домашний.

🛒 Закажите суповой набор «Рагу» с доставкой — и уже через пару часов на вашем столе будет горячий наваристый обед. Оформляйте заказ прямо сейчас!

Иногда лучший ужин — это тот, который не требует готовки. Наши копчёные куриные крылышки и бёдра уже готовы к подаче, но с парой простых дополнений превращаются в настоящее застолье.

Идея подачи №1 — сырная тарелка с копчёностями:

Выложите крылышки и бёдра на доску, добавьте несколько сортов сыра, виноград, маринованные огурчики и хрустящие хлебцы. Такая подача отлично подходит для компании друзей.

Идея подачи №2 — тёплый салат:

Снимите мясо с копчёных бёдер, смешайте с рукколой, черри, красным луком и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Быстро, сытно и очень вкусно.

Идея подачи №3 — пивной вечер:

Крылышки + острый соус + свежие овощи нарезкой. Больше ничего не нужно — проверено!

Копчёности с комбината отличаются натуральным дымным ароматом без лишних добавок — именно такой вкус запоминается.

🛒 Закажите копчёные куриные крылышки и бёдра с доставкой до адреса — идеально для вечера в кругу близких. Оформите заказ на сайте, и мы привезём всё свежим!